Restoran Javornik je restoran s tradicijom. Ugostiteljsku obitelj nastavlja već četvrta generacija koja stvara svoju kulinarsku kartu. U pripremi jela koristimo svježe lokalne namirnice i nudimo sezonske degustacijske menije.
pravo je mjesto za gurmane
Nalazimo se samo sat vremena iz Zagreba, na Rakovniku kod Šentruperta, gdje se nalazi i poznati Muzej na otvorenom „Dežela Kozolcev“.
RESTORAN
Već 30 godina poznati smo po pripremanju jela iz krušne peći, po gostoprimstvu i vrhunskoj ekipi koja vas očekuje. Restoran Javornik u svom novom odjelu otvara vrata za goste u jeseni, kada ćemo ponovo otvoriti vrata za sve, koji uživaju u kulinarskim kreacijama i spajanju dobrog vina.
KUĆA DRUŽENJA
Pored restorana otvorili smo nov, unikatan prostor za druženje, vjenčanja, izložbe, predavanja, radionice. Kuća Druženja novo je mjesto očuvanja tradicije druženja, kojeg ističe kombinacija kamena, stakla i lesa. Prostoran vrt nudi vam kvalitetan prostor za druženje i zabavu.
CATERING
Svojom uslugom zadovoljstvo nam je uvijek iznova uveličavati najvažnije trenutke u vašim privatnim i poslovnim životnim prigodama sa prvoklasnim cateringom.
Mi smo mladi tim kojeg ujedinjuje naša strast prema kuhinji. A veže nas tradicija pripreme jela u krušnoj peći, koja spremamo na moderan način pri čemu se ponuda stalno mijenja i nadopunjuje ponudama jela od odabranih sezonskih i lokalnih namirnica.
MI STVARAMO NAŠU PRIČU
Inspiraciju tražimo u vrhunskim namirnicama koje kombiniramo prema našim zamislima i serviramo na jedinstvenim tanjurima uz vrhunska vina.
Druženje nas povezuje i istovremeno obogaćuje.
JELA IZ KRUŠNE PEĆI
Već 30 godina poznati smo po pripremanju vrhunskih jela iz krušne peći, gostoprimstvu i ljubaznom osoblju što u osnovi vrijedi i danas. Nove generacije sa sobom donose niz ideja i pristupa u kreiranju tanjura, gdje priprema jela u krušnoj peći dobiva novu sliku i obliku.
